check这个词是广大签友们取的名字，在美国使馆的官方说法是行政审理，即就是administrative processing，主要是指对一些签证申请者的材料，进行更近一步的审查，其所花费的时间比一次性通过签证审查的人所需要的时间要多。主要审查的目的，根据美国国防院的说法，主要有四点：

1. 从根本上防止大杀伤性武器和导弹技术的扩散；
2. 限制在世界一些地区发展影响区域安全的传统武器；
3. 防止向恐怖主义国家输送军火和军民两用物品；
4. 确保美国在某些军事科技上的优势

针对F1签证申请者的专业敏感check；
对于F1申请者，check多见于读MS和PHD的签友，本科的似乎也有，但是极少，目前我没有见到。那么说说具体是怎么样的情形。
一般流程，是在交材料窗***了DS表，护照，中信签证申请费第一联收据，I20，和SEVIS FEE收据后等待面签；然后在面签过程中，VO会问你索要你的个人resume，录取学校的offer letter（或AD letter），study plan，导师的CV等材料。当VO问你要这些材料的时候，一般就要心中有一个check的心理准备了，虽然结果不一定check。
然后，VO会问你一些问题，涉及专业，或者财产等等，在后面，一般留着你的护照，DS表，study plan，offer letter（或AD letter），你个人的CV，导师的CV等，然后将你的I20表格，中信签证申请费第二联收据，和SEVIS FEE退还给你，并同时给你一张白色的纸221(g)，同时给你一张邮寄单子和地图，并告诉你需要等待三周才能拿到护照等话。